“Restaurants Km 0” son restaurants que segueixen la fisolofia de Slow Food. Va néixer de les trobades mantingudes entre cuiners-socis d’Slow Food al saló Terra Madre (Torí, 2008), tot inspirant-se en el projecte italià de Km 0 i articulats en el marc de l’alimentació bona, neta i justa.
Actualment compta amb 46 restaurants a Catalunya.
Restaurants a les Terres de Lleida
